En plus d’une bibliographie abondante, variée et d’une grande valeur scientifique, S.M.Zbiss a écrit un nombre important d’articles dans plusieurs langues (arabe, français et italien) qui ont été publiés dans des revues scientifiques nationales et internationales.

Certains articles sont tirés des exposés donnés par l’archéologue lors des congrès auxquels il a assisté.

S.M.Z. a aussi traduit en arabe plusieurs textes d’orientalistes comme Georges Marçais et d’archéologues tunisiens comme Hassan Hosni Abdelwahab. 

(en arabe) بالعربية:

-آثار تونس، المؤتمر الرابع للآثار في البلاد العربية، القاهرة 1966 ، ص 239- 264.

-  أبو الحسن الشاذلي ، "المدينة" (نشرية بلدية تونس) جوان 1970 ص 6.

- أعلام و معالم ، "مجلة الإذاعة و التلفزة" 1/6/1980 ، ص 20-21.

-المامة عن احوال القاهرة الإقتصادية وعلاقاتها مع الخارج في عهد الفاطمين ,الندوة الدولية لتاريخالقاهرة (مارس-أفريل 1969).

- برنامج ابن جابر الوادي آشي الأندلسي التونسي. الصراع العقائدي في الفلسفة الإسلامية (ملتقى المنستير 74) تونس 1978، ص 100-107

- المهندسون المعماريون التونسيون في العصور الإسلامية. "مجلة الندوة" ، ديسمبر 1956 ، ص. 54-60.

- بين الآثارالإسلامية في تونس. "مجلة الفكر" ، جانفي 1964 ، ص 64.

- تطريز الديباجة بعلماء باجة. "مجلة المباحث" ، أفريل 1947 ، ص 4، 8 ماي 1947 ، ص 8-9.

- تونس المدينة العربية القديمة و التراث الحضاري فيها (ندوة مستقبل المدينة العربية ، الوردية، تونس 10/4/1970). "مجلة الحياة الثقافية"، أكتوبر 1975 ، ص 2-8.

- تونس و الحضارة الأندلسية. "مجلة تاريخ العرب و العالم" (لبنان) ، مارس 1982، ص. 23-29.

- الجامع الزهر الشريف. "مجلة الهداية" ، نوفمبر 1984 ، ص. 43-45 ، جانفي 1985، ص.47-48.

- جامع بلد سليمان. "مجلة الهداية" ، سبتمبر1977 ، ص 71-75 ؛ بحوث عن الأندلسيين في تونس  جمعها زبيس و جماعته ، المعهد القومي للآثار والفنون ، تونس 1983 ص 39-48.

- جامع بنزرت الكبير. مجلة الهداية ، جويلية 1980 ، ص 76-79 ، 85.

- جامع قرطبة كما وصفه الإدريسي. "مجلة الهداية" ، أكتوبر 1985، ص 35-37، ديسمبر 1985، ص 56-57 ، جانفي 1986 ص 54-56.

- جامع القصبة بتونس أو جامع الموحدين. "مجلة الهداية" ، مارس 1980، ص 77.

- الجامع الكبير بطبربة. "مجلة الهداية" ، جانفي 1983 ، ص 43-46.

- جامع القصر بتونس. "مجلة الهداية" ، ماي 1983 ، ص 35-37، جويلية 1983 ص 35-37.

- الحركة العلمية بالمغرب قديما و حديثا. "مجلة الثريا" ، مارس 1946 ، ص 47-49.

- خصائص عمارتنا. مجلة الإذاعة و التلفزة ، 15/11/1967

- خلاصة في تاريخ الخطوط و الطباعة. "مجلة الثريا" ، أوت- سبتمبر 1946 ، ص 16

- الدخيل من اللغة الطليانية في اللهجة الدارجة التونسية. تنمية اللغة العربية في العصر الحديث. الملتقى الرابع لابن منظور، تونس 1978 ، ص 191-198.

- دولة بنى خراسان بتونس . "مجلة الندوة" ، جانفي 1953 ، ص. 17 مارس 1953 ص 14-15.

- صداقة لا يمحوها الدهر (في تكريم عثمان الكعاك). "العمل الثقافي" 24/ 12/1971 ، ص3.

- الصومعات بمدينة تونس. "مجلة الفن في الإسلام (رومة)" ، فيفري 1976 ، ص 12-18(عربي- فرنسي):

Les Minarets de la Médina de Tunis. "Revue de l’Art en Islam" (Rome), février 1976, pp. 12-18 (arabe–français) 

- عموميات عن الآثار. "مجلة الندوة" ، سبتمبر 1956 ، ص 35- 37 ، أكتوبر 1956، ص 18-23.

- العواصم الأميرية في القطر الجزائري خلال العصورالإسلامية. "مجلة الندوة" ، جانفي 1957 ، ص 90-94.

- الفن الإسلامي التونسي في عهد الأمراء الأغالبة. "مجلة الندوة" ، نوفمبر1956 ، ص 45-47.

- الفن الإسلامي في المغرب في عهد الفاطميين. الملتقى الأول للقاضي النعمان بالمهدية (12-15/8/1975). نشر وزارة الشؤون الثقافية ، تونس 1977 ، ص 70-83.

- القبة التونسية. "مجلة سومر" (العراق) ، ج 1-2 ، 1959 ص 7-20.

-  لماذا صيانة المدينة ؟ "مجلة الإذاعة والتلفزة" 1/12/1968 ، ص 22-25.

- لمحة عن أطوار الفن المعماري الإسلامي بتونس. "مجلة الإذاعة والتلفزة" 1/6/1980، ص20-21.

- لمحة عن تاريخ الحضارة التونسية ، "مجلة المباحث" ، جوان 1947 ، ص5.

- لمحة عن تاريخ قفصة الإسلامية . الملتقى الثاني لإبن منظور، تونس 1974 ص 177-185.

- المؤتمر الرابع للآثار في البلاد العربية. "مجلة الإذاعة" 3/6/1963 ، ص 18-21.

- المحاريب في العمارة الدينية بالمغرب الإسلامي. المؤتمرالرابع للآثارفي البلاد العربية ، القاهرة 1966 ، ص 533-572 "مجلة الهداية" مارس 1984.

- المختارالعياضي الباجي. مجلة المباحث ، سبتمبر 1947 ، ص10-19.

- المدن الإسلامية بالأندلس ، "مجلة دراسات" أندلسية بداية من ع 16 جوان 1996 ، ص 55-61.

- مدينة صبرة المنصورية ، "المجلة الزيتونية" ، أفريل 1953 ص 135-145.

- مدينة المهدية الزاهرة ، "المجلة الزيتونية" ، 1955 ، ص 30-33.

- المساجد التو نسية وأقبيتها. "مجلة الهداية" ، سبتمبر 1982 ، ص 83-85.

- مسجد المراكشية بجمال. "مجلة الهداية" ، جويلية 1979 ، ص 64-66.

- من أشهر المنارات في الشرق و الغرب. "مجلة الهداية". جويلية 1978 ، ص 54-58، 73.

- من متفرقات الكنانيش التونسية. "مجلة المباحث" ، ديسمبر1946 ، ص 7.

- المهدية. المعالم الأثرية و التراث الفني في ربوع المهدية. المعهد القومي للآثار و الفنون ، تونس ، أوت 1975 ص 10-12.

- المهندسون المعماريون التونسيون في العصور الإسلامية . "مجلة الندوة" ، جانفي 1956 ، ص 24-27.

- الموسوعات العربية و لسان العرب ، تاريخ قفصة وعلماؤها ، تونس 1972 ، ص 155-164.

- هذه تستور و هؤلاء التستوريون (تقديم كتاب أحمد الحمروني : تستور وثائق و دراسات ، ميدياكوم ، تونس 1998).

- هل تعلم؟ "مجلة المباحث" ، أكتوبر 1946 ص 12.

En français :

- Ambassade d'un tunisien, Ibn Khaldoun, auprès de Don Pedro 1er de Castille, en 1363, (Hommage a Galmes de Fuentes),Université de 0viedo, 1982.

– Apports des Morisques Andalous en matière d'agriculture en Tunisie. Religion, identité et sources documentaires sur les Morisques Andalous. Actes du 2^ème Symposium International du C.I.E.M., t. II, pp. 201-212.

- Brillante carrière en Tunisie de deux grands savants valenciens  : Abù AL-Mutarrif Ibn Amira et Muhammad Ibn Al-Abbàr. Separata del llibre: Ibn Al-Abbàr politic i escriptor arab valencia (1199-1260), Generalitat Valencia, pp. 101-106.

- Considération sur la tentative de restauration du pouvoir almoravide au Maghreb Central et Oriental. Actas del II Coloquio Hispano-Tunecino. Madrid 1973, p. 31-40, trad. espagnol : Miscelanea de Estudios Humanisticos, Palma de Mallorca, 1974, Xll, p. 191-199.

- Contribution à l'étude de la céramique tunisienne d'époque musulmane. "Revue Archéologique", t. XXX­VI1, 1^er trimestre, P.U.F, 1951.

- Documents d'architecture fatimide d'occident. "Ars Orientalis", III, 1959.

- Kairouan. "Carthage, n°7, oct. 1966, pp 30-49.

- La céramique musulmane de Tunis au XIe  siècle. "Revue Archéologique", 1952.

- La coupole aghlabite de la Grande Mosquée de Sousse. "Mélanges d'Histoire et d'Archéologie de l'Occident Musulman". Tunis, 1963, t. II, pp. 177-193.

- L'activité du Service d'Archéologie Musulmane de la Direction des Antiquités et Arts de Tunisie". n. B.E.S.T", n° 81, oct. 1953, pp. 74-78.

- La Grande Mosquée de Sousse. Mélanges Georges Marçais, 1952 (traduit dans la revue Al Hedaya, janvier 1977, pp. 80-82).

- La Grande Mosquée Zitouna de Tunis. Communication donnée à l’Académie des Inscriptions et Belles-Lettres (Paris) le 13/12/1953, et publiée évidement dans la B.O.C. (traduite dans la revue "Al Hedaya", mars 1982, p 44-46, mai 1982, p 19-21, juillet 1982 pp. 78-80)

- L'art turc en Tunisie. Actes du 1^er Congrès International des Arts Turcs, Ankara, 1963, de Tunis.

- La typologie de l'architecture populaire dans la Médina (ville ancienne). Colloque de l’ICOMOS, Salonique, 1973, pp. 267-278.

- Le musée d'art musulman de Sidi Bou Khrissan a Tunis. "B.E.S.T", n° 77, juin 1953, pp.96-100.

-Le ribat, institution militaro-religieuse, l'épigraphie dans les ribats de Sousse et Monastir, Compte rendu de l'Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, Paris 1954, pp. 143-147.

- Les monuments religieux dans l’architecture turque en Tunisie. Actes du 2^e Congrès International de l'Art Turc, Naples, 1965, pp. 295-296.

- Les sujets animés dans le décor musulman d'Ifriqiya . Conférence au 79^e Congrès des Sociétés Savantes, Alger, 1954, "Bulletin Archéologique", 1954, pp. 297-325 : "Cahiers des arts et techniques de l'Afrique du nord", n° 4, 1955, pp. 3-14 ; extrait, P.U.F Paris 1957.

- Mahdia et Sabra Mansourya : nouveaux documents d’art fatimide d'Occident. Congrès International des Orientalistes, Cambridge, 1954; "Journal Asiatique", t. CCXLIV, fasc. 1, année 1956, pp. 79-93.

- Note sur les cimetières musulmans de Tunis. Association Française pour l'Avancement des Sciences, Tunis 1951, pp. 223-236.

- Portes, baies et façades datées dans l'architecture musulmane de la ville de Tunis. "Cahiers des arts et techniques de l’Afrique du Nord", n° 6, 1960-61, pp. 131-152 ; Rééd. Toulouse 1962.

- Préface. A. Gafsi: Monuments andalous de Tunisie, A.V.E.P., Tunis 1993, p. 5.

- Présence espagnole à Tunis. Discours prononcé à l’occasion du jumelage Tunis-Barcelone, le 27/3/1969; pub. part: M. De Epalza, R. Petit: Recueil d'études sur les Andalous en Tunisie, Madrid 1973, pp. 267-270.

- Quelques sites andalous de Tunisie. Revue "Awràq" (Madrid) n. 1, 1978, pp. 55-57.

- Relations politiques et commerciales tuniso-siciliennes pendant le Moyen-Age. "Libera Università Trapani", Anno V, n°13, luglio 1986, pp. 5-11.

En italien:

- Aspetti tunisini dell'arte turca. "Levante", anno VIII, n° 1, marzo 1961.

Articles traduits:

- Bajet Ifriqia. Hassen Hosni Abdelwaheb, traduction de S.M.Zbiss. Revue "Waraqat" n.3, p.424-431.

-aTestour et sa grande mosquée. Georges Marçais, traduction de S.M.Zbiss. Revue "Athouraya",   1945, Revue "El Hedaya", mars, mai, septembre 1981, Institut National d’Archéologie et d’Art. Tunis 1981 (arabe-français).

-aA propos des inscriptions arabes de Monastir. H.H.Abdelwaheb, traduction de S.M.Zbiss. Revue "Waraqat" n. 3, pp. 412-403.

- Monnaies musulmanes. Lavois, traduction de S.M.Zbiss. Revue "Athouraya", octobre 1946, pp.15-17, décembre 1946. pp. 8,18.

* source: - Mélanges d’Archéologie, d’Épigraphie et d’Histoire, offerts à Slimane Mustapha Zbiss. Institut National du Patrimoine, Tunis 2001

- Slimane Mustapha Zbiss. A.Hamrouni. Revue d'Histoire Maghrébine, n°89-90, mai 1998. pp. 273-289.